Lohnkelterung

Seit Herbst 1998 gehört die Firma Spies-Fruchtsäfte als Partner der "Qualitätsmarke Hessen" mit zu den ersten in Hessen, die sich für kurze Wege, überprüfte Qualität und Sicherheit für den Kunden einsetzt. Das frisch geerntete Obst, mit nachgewiesenem Herkunftsland Hessen, wird bei uns sofort weiterverarbeitet. Modernste Technik erlaubt es, dass Vitamine erhalten bleiben. Saftkonzentrate, Zucker oder irgendwelche Konservierungsstoffe werden Sie in den Produkten mit dem Zeichen "Geprüfte Qualität Hessen " nicht finden.

Kann man Qualität, günstige Preise und aktiven Naturschutz verbinden?

Ja, das geht, wenn man seine Äpfel zu uns bringt und wir daraus köstlichen Apfelsaft oder Apfelwein herstellen.

Und so geht’s...

Sie bringen uns Ihre Äpfel am besten in Säcken, damit wir sie gut wiegen können. Den Rest übernehmen wir.

Sie haben nun folgende Möglichkeiten:

1.)  Sie nehmen sofort Saft mit. Dabei spielt es natürlich keine Rolle welchen Saft Sie bevorzugen. Sie haben die freie Auswahl aus unserem Sortiment. Für 100 Kg Äpfel erhalten Sie 60 1,0 Ltr. oder 80 0,7 Ltr. Flaschen. Sie bezahlen hierbei nur für die Herstellung und sparen z.B. bei Apfelsaft 50%.

2.)  Sie können sich Ihre Äpfel gutschreiben lassen und den Saft dann innerhalb von zwei Jahren nach und nach abholen.

3.)  Sie können die Äpfel aber auch verkaufen. Der Preis für 100 kg schwankt erntebedingt von Jahr zu Jahr etwa um 9,-- bis 10,-- € .

4.)  Gerne tauschen wir Ihnen ihre Äpfel auch in frischen Süßen um, damit sie Ihren eigenen „Äppelwoi“ machen können. Dazu bieten wir Ihnen auch Gährhefe, Schwefelpulver und Glassballons an.

5.)  Natürlich können Sie auch alle Möglichkeiten nach Ihren Wünschen miteinander kombinieren.

Ihre Äpfel werden nun mit Wasser vom Lager ins Kelterhaus transportiert und unterwegs gewaschen. Dort werden sie zur Maische gemahlen und auf einer modernen Siebbandpresse gepresst.

Das was nach dem Auspressen noch übrig bleibt ist der Trester. Dieser wird gesammelt und im Winter an Schafe und Wild verfüttert.

Das bedeutet ihre Äpfel werden zu 100% natürlich verarbeitet.